Photography with feeling

luni, 28 iunie 2010

How is made-branza la Romani


La stana lui Vasile toata suflarea se trezeste la 4 dimineata, fix. Sa nu credeti ca este pe acolo vreun ceas pe care cineva sa il intoarca sau vreun mobil sa fie programat sa declanseze alarma!
Vasile are ceasul sau biologic, conectat la energii universale doar de el intelese.
Vasilica e fiul sau, a implinit 7 ani de curand, e de nadejde la facutul cashului, laptele trebuie pregatit, inchegat, mestecat si pus in final la fiert la foc constant.Vasilica le face pe toate serios si cu raspunderea unui om mare. Mesteca cu un fel de teu mai inalt decat el si tine strecuratorul cu toata puterea, pune si pe foc asa cum l-a invatat tat'su, sa tina focul domolit si nu prea aprig.
Se joaca putin, nu prea are timp si nici cu ce, are un caine flocos cu care se mai ia, mi-a zis ca abia asteapta sa inceapa scoala...mi-a zambit intr-un fel anume, nu cred sa uit prea ushor ochii cu care m-a privit.

4 comentarii: